Notice: Undefined index: item_type_code in /home/pert9513/public_html/etd/lib/detail.inc.php on line 462

Notice: Undefined index: ketersediaan in /home/pert9513/public_html/etd/lib/detail.inc.php on line 523
NURIKE DESTIANA Pengarang HISWANTI, S.S.,M.I.Kom Dosen Pembimbing 1 Iswahyu Pranawukir S.Sn,M.Ikom Anggota 1/Penguji 2 Misnan S.S, M.IKOM Ketua Penguji/Penguji 1 Mayang Riyantie, S. Sos , M.Ikom Anggota 2/Penguji 3

Kafe adalah salah satu usaha yang cukup mudah ditemukan di Indonesia khususnya dikota-kota besar dan merupakan bisnis yang sangat menjanjikan di era teknologi informasi yang sangat berkembang pada zaman ini. Meningkatnya usaha kafe mengakibatkan kafe baru juga perlu melakukan peningkatan dalam usaha promosi untuk mengenalkan diri kepada masyarakat sebagai langkah awal bersaing. Salah satu kafe baru yang perlu meningkatkan kesadaran merek ialah Cagla Japanese Food & Coffee yang berdiri pada Januari 2022 dan terletak di Jl Tb Simatupang No 39 Gedong, Pasar Rebo, Jakarta Timur. Pendekatan yang digunakan pada penelitian ini yaitu menggunakan pendekatan bauran promosi dan kesadaran merek. Serta metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data wawancara, observasi partisipan serta dokumentasi dan teknik penentuan informan yang digunakan adalah purposive sampling. Hasil penelitian ditemukan sebelum menetapkan strategi promosi Cagla Japanese Food & Coffee telah melakukan analisis SWOT (kekuatan, kelemahan, peluang, ancaman), serta menentukan STP (segmentation, targeting, positioning) dan diferensiasi untuk sebagai dasar penyusunan strategi promosi Cagla Japanese Food & Coffee. Adapun bentuk bauran promosi yang digunakan oleh Cagla Japanese Food & Coffee adalah Iklan, Promosi Penjualan, Hubungan Masyarakat dan Personal Selling.