Notice: Undefined index: item_type_code in /home/pert9513/public_html/etd/lib/detail.inc.php on line 462

Notice: Undefined index: ketersediaan in /home/pert9513/public_html/etd/lib/detail.inc.php on line 523
RIFFANS ANTONIO LANDE Pengarang Diah Nurdiana, S.E., M.Ak. Dosen Pembimbing 1 Dr.Zara Tania Rahmadi,S.E,M.Ak,BKP Anggota 1/Penguji 2 Dr.Prisila Damayanty,S.E,M.M,M.Ak Ketua Penguji/Penguji 1 Dr. Kampono Imam Yulianto, S.E., Ak.,M.Ak.,CA Anggota 2/Penguji 3

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode Activity Based Costing (ABC) terhadap penentuan Harga Pokok Penjualan (HPP) di UMKM Toko Kue Guilty Pleasure Jakarta (GPJKT) pada periode 2018–2022. Teori yang digunakan adalah teori efisiensi produksi, yang menekankan pentingnya alokasi biaya secara tepat terhadap aktivitas yang memberikan nilai tambah. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif dan analisis kuantitatif, dengan metode perhitungan HPP berdasarkan metode tradisional dan metode ABC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selama periode 2017–2022, GPJKT masih menggunakan metode konvensional yang tidak mencerminkan struktur aktivitas secara akurat. Simulasi metode ABC menunjukkan adanya kenaikan HPP rata-rata sebesar 324% dibanding metode tradisional, terutama pada produk kue custom 3D yang melibatkan aktivitas kompleks. Selain itu, meskipun volume penjualan meningkat tiap tahun, efisiensi tidak tercapai karena tingginya beban biaya aktivitas seperti dekorasi dan pengiriman. Dengan metode ABC, manajemen dapat mengidentifikasi aktivitas yang boros biaya dan menyusun strategi produksi serta anggaran yang lebih efisien dan tepat sasaran.