Notice: Undefined index: item_type_code in /home/pert9513/public_html/etd/lib/detail.inc.php on line 462

Notice: Undefined index: ketersediaan in /home/pert9513/public_html/etd/lib/detail.inc.php on line 523
NADILA SARI Pengarang Iwan Setyawan, S.Sos., M. Si Dosen Pembimbing 1 Obing Zaid Sobir, S.SOS, M.Si Anggota 1/Penguji 2 Afrida Sari Puspita, S.Sos.,M.A Anggota 2/Penguji 3 Aris Fatoni, S.Sos, M.A Ketua Penguji/Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perencanaan persediaan, pengendalian persediaan, meminimalisir kerusakan barang dan barang expired, serta metode yang digunakan dalam penyimpanan barang pada supermarket Tip Top Depok. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara. Informan dalam penelitian ini adalah Store Manager, Asisten Store Manager dan Supervisior Gudang supermarket Tip Top Depok. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa perencanaan dan pengendalian persediaan barang pada supermarket Tip Top Depok sudah efektif. Untuk merencanakan persediaan supermarket Tip Top Depok diawali dengan merencanakan pembelian, merencanakan penyimpanan dan merencanakan keuntungan. Persediaan dikendalikan dengan melakukan stock opname, mengendalikan over stock dan memiliki system untuk melakukan pencatatan. Tindakan yang dilakukan dalam meminimalisir tingkat kerusakan barang dengan merapikan barang satu minggu sekali. Tindakan yang dilakukan dalam meminimalisir barang expired dengan melakukan pengecekan secara berskala dan menerapkan metode FIFO (First In First Out). Dengan Perencanaan dan pengendalian persediaan tersebut, gudang dapat dikelola dengan lebih efektif.